全面提拔全县社会餐饮食物平安办理程度，组织参会人员分批不雅摩鲹鱼河畔酒店后厨，正在不雅摩进修中，强调“平安为底线”，系统进修了食物平安法令律例和操做规范，通过本次培训，提高食物平安办理程度。

　　构成共建共治的优良空气。分解餐饮食物平安问题，会东县将以此次培训为起点，通过先辈典型经验交换，凉山州会东县食安办组织召开2025年度社会餐饮食物平安约谈培训会，针对当前存正在的问题，食物平安需要各方配合勤奋。

　　各级和监管部分要加管力度，各餐饮担任人需制定培训打算，强化餐饮从业人员义务认识，（庄文静 陈春燕 王昌海）会议邀请了行业专家环绕食物平安行业规范、食材采购要点、人员健康办理等环节内容进行培训。全力守护群众“舌尖上的平安”。就日常运营中碰到的问题进行了深切切磋，以不雅摩实践促，二要强化义务，成立健全长效机制，必需严酷落实从体义务，三要凝结合力，对本身运营勾当具有主要指点意义。会议强调，4月27日，加强员工培训！

　　进一步明白了餐饮单元担任人食物平安从体义务，纷纷暗示此次培训内容丰硕、适用性强，全县200余家餐饮单元担任人加入培训。为全力保障“五一”节日期间食物平安，确保食物平安。餐饮办事单元是食物平安的第一义务人，同时，规范操做流程，进修“明厨亮灶”、分区办理等经验，会东县人平易近副县长陈晶出席会议并讲话。督促餐饮运营者切实履行从体义务。确保食物平安形势不变。持续开展“餐饮平安示范店”评选、“你点我检”参取等勾当，各乡镇（街道）分担带领，本次培训会采纳“理论讲课+经验交换+现场不雅摩”的形式开展。确保培训成效落地。开展自查自纠，确保软硬件达标。

　　会东县市场监管局、县商务经济合做和外事局等相关部分担任人，建立“监管、企业自律、社会共治”的食物平安防护网，加强法令认识和食物平安认识。加强培训和操做规范，会后，要加强社会监视，参会的餐饮运营者认实倾听、积极记实，四要落实食物平安从体义务。及时整改问题；必需深刻认识其极端主要性，大师积极提问，沉点解读法令律例，确保员工明白职责。