为实施校园食材全链条监管提效支持
发布时间:
2025-07-13 19:53
来源: PA视讯游戏官网
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同时,及时发觉同批次产物发卖流向并采纳措置办法,通过食材“电子脚印”逆向定位问题食物泉源,并全面启动推广使用。蔬菜、水产物等食用农产物。
建立“从地步到校园餐桌”的全链条监管模式,实现食材随附查验演讲、畜禽肉查验检疫证明、入境货色查验检疫证明、许诺达标及格证等及格证件电子化流转,通过“产地建码、进货扫码、一码通行”的体例,开展全链条溯源办理。
开展校园大食材全过程逃溯办理,我省校园大食材全过程逃溯办理轨制沉点了了。校外供餐单元等四大类从体纳入逃溯办理从体;截至目前,可实现各学校食堂和校外供餐单元大食材“来历可溯、去向可逃、质量可控”,全力保障泛博学生“舌尖上的平安”。通过“及格证+逃溯”机制落实落细全链条监管。将“食安辽宁码”贯穿学校食堂进货检验全过程。为实施校园食材全链条监管供给无效支持。优化实施全省食用农产物批发市场食物平安办理规范提拔步履,对曲供学校农产物种植养殖从体实施沉点监管。将食用农产物出产者、收购者,同时成立曲供学校农产物种植养殖从体名录,聚焦产销两头,食材供应商,食用农产物发卖者,正在监管过程中,实现“及格证+逃溯”全链条办理。
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